Untuk tumis kangkung, kangkung dipotong panjang dan sedikit diremas agar lembut ketika dimasak. Potong tipis2 bawang putih dan bawang bombay kemudian ditumis, masukkan sedikit terasi dan cabe merah potong kemudian masukkan kangkung, beri sahang, garam, gula dan masako secukupnya. Diamkan hingga layu kemudian angkat dan sajikan.
Untuk memasak kerang pertama-tama kerang dibersihkan kemudian direbus hingga kulitnya terbuka. Kemudian tumis bawang bombay dan sedikit bawang putih. Masukkan kerang beserta kulit, cabe merah, sedikit sahang lalu saos tomat. Masak hingga bumbu meresap.
0 komentar:
Posting Komentar